Bananen-Gewürz-Kuchen
Zutaten
| 250 | g | Butter |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 4 | Eier | |
| 100 | g | Nüsse |
| 2 | TL | Zimt |
| 1 | TL | gemahlene Nelken |
| 2 | EL | Kakao |
| 2 | EL | Rum |
| 3 | Bananen | |
| 150 | g | Rosinen |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier einzeln darunterrühren. Die Nüsse, die Gewürze und den Kakao zugeben. Die sehr gut zerdrückten Bananen zur Masse geben und verrühren. Die Rosinen im Rum einweichen.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf den Teig sieben. Die Rosinen dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 70 min. lang backen. Stäbchenprobe!
From: martin_foerster%fr@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 17 Jan 1994 04:04:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Martin |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Banane |