Baltimore Krabben
Baltimore Krabben
Bild: © crazycook@webkoch
Zutaten
| 1 | Paprikaschote, grün | |
|---|---|---|
| 2 | Peperoni | |
| 1 | Zwiebel | |
| ½ | TL | Senf |
| 1 | TL | Worcestersoße |
| ¼ | TL | Pfeffer, schwarz; gemahlen |
| ½ | TL | Paprika, edelsüss |
| 400 | g | Krabben; frisch o. Dose |
| 20 | g | Margarine; zum Einfetten |
| 20 | g | Butter |
| 3 | EL | Semmelbrösel |
| 30 | g | Käse, gerieben |
| 3 | EL | Mayonnaise |
Zubereitung
Die Leute aus Baltimore/USA wissen, wie man mit Meeresfrüchten umgeht. Nicht umsonst liegt ihre Stadt direkt am Atlantik.
Paprikaschoten und Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Senf und Worcestersosse mit Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Mit dem Gemüse und den Krabben mischen. In die gefettete Auflaufform füllen. Butterflöckchen obendrauf setzen. Semmelbrösel drüberstreuen. In den Ofen schieben.
Backzeit: 30 Minuten
Elektroherd: 180 Grad
Gasherd: Stufe 3
10 Minuten vor Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen. Eine Mischung aus geriebenen Käse und Mayonnaise darauf verteilen. Nochmals 10 Minuten überbacken. Servieren.
Beilagen: Toastbrot und Butter.
Als Getränk: Bier
Vorbereitung
35 Minuten
Zubereitung
35 Minuten
Menue 1/123
Gepostet von Gerd Graf
Date: Thu, 12 Jan 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gerd |
| Statistik: | 11 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Fischgericht |
Erfahrener Anfänger
