Balkanklößchen
Zutaten
| 500 | g | Hammelgehacktes |
|---|---|---|
| 1 | Brötchen eingeweicht, ausgedrückt | |
| ;Pfeffer | ||
| 2 | Eier | |
| 2 | Knoblauchzehen, zerdrückt | |
| 1 | TL | Minze, frische, zerdrückt |
| 4 | EL | Öl |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Fleischteig mischen. Klößchen daraus formen. In heißem Öl im Ganzen 15 Minuten braten.
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
Beilage:
: Balkabsoße und Stangenweißbrot.
Als Getränk:
: Ein Rotwein
Menü 1/118
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Fleischgericht Hammel Hackfleisch |