Baked Doughnut Puffs (nicht fritiert)
Zutaten
| 1 | TL | Backfett (Shortening) |
|---|---|---|
| ½ | c. Zucker | |
| 1 | Ei gründlich | |
| 1 | TL | Backpulver |
| ½ | TL | gemahlene Muskatnuss |
| ½ | TL | Salz |
| 2 | c. gesiebtes Mehl | |
| ½ | c. Milch | |
| Ggf. 0.5 c. Walnüsse | ||
| Puderzucker | ||
| Zimt | ||
Zubereitung
Backfett, Zucker und Ei gründlich verquirlen. Backpulver, gemahlene Muskatnuss, Salz und gesiebtes Mehl vermischen und in Wechsel mit Milch mit der Ei-Masse verrühren. Gibt einen festen Teig.
Ggf. Walnüsse unterrühren. In gefetteten Muffin-Förmchen bei 400 F 20 Minuten backen. Danach in geschmolzene Butter tunken und danach in einem Tütchen mit Puderzucker und Zimt schütteln.
From: steffi@pinfo100.informatik.uni-mannheim.de
(Steffi Brueninghaus)
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Steffi |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Donuts |