Bärlauchquark (z.B. zu Pellkartoffeln)
Bärlauchquark (z.B. zu Pellkartoffeln)
Bild: © plankton@webkoch
Zutaten
| 125 | g | Magerquark |
|---|---|---|
| 125 | g | Halbfettquark |
| 3 | EL | Rahm |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | EL | Obstessig |
| 2 | gekochte Eier | |
| 2 | Handvoll Bährlauch | |
| Kräutersalz, Pfeffer, Paprika | ||
Zubereitung
Beide Quarksorten mit dem Rahm vermischen. Zitronensaft und Essig beigeben und mischen.
Die Eier und den Bärlauch fein hacken und unter den Quark mischen.
Mit Salz, Pfeffer und wenig Paprika abschmecken.
Passt zu Pellkartoffeln, Backed Potatoes aber auch zu Grilladen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Evelin |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Quark Sauce Pellkartoffeln Bärlauch Party |
