Avocadosalat mit Trauben und Walnüssen
Zutaten
| 2 | Avocados | |
|---|---|---|
| Balsamico-Essig | ||
| 25 | g | Blaue Weintrauben |
| 1 | Birne | |
| 40 | g | Walnüsse; weiße Schael- Nüsse eignen sich gut |
QUELLE Test 11/92 I. Benerts Gepostet: Michael Kiok 2:2444/1310.6 - 28.10.94 | ||
Zubereitung
Avocados schaelen, halbieren, in Scheiben schneiden, mit wenig Essig marinieren.
Die Birne ebenfalls schaelen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die gewaschenen Trauben halbieren und entkernen.
Die Zutaten vermengen, die Nuesse daruebergeben.
Naehrwert pro Portion: Eiweiss: 3g, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 14g, Ballaststoffe: 4g, Kilojoule/Kilojoule: 907/217