Avocado-Krabben-Toast
Zutaten
| 1 | Avocado; reif | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 8 | Scheibe | Weißbrot; oder Toastbrot |
| Butter; oder Margarine | ||
| 80 | g | Krabben; geschält |
| ;Salz, schwarzer Pfeffer | ||
| ;Paprika edelsüß | ||
| Thymian; gehackt | ||
| Moenchskopf-Käse; gehackt oder Gruyere-Käse | ||
| Weintrauben, hell | ||
| Radieschen | ||
| Feldsalat | ||
QUELLE erfasst von Peter Kümmel | ||
Zubereitung
Avocado halbieren, den Kern herausloesen, die Avocado schaelen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betraeufeln. Brot toasten, mit Butter bestreichen und mit den Avocadoscheiben belegen. Krabben mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian wuerzen und mit dem Kaese auf den Toasts anrichten. Mit Weintrauben, Radieschen und Feldsalatblaettchen garnieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Krustentier Krabben Avocado Vorspeise Kaltes |