Avocado-Dip (für Fondue und Barbecue)
Zutaten
| 1 | Schalotte; oder eine | |
|---|---|---|
| ; sehr kleine Zwiebel | ||
| 2 | Avocados | |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 150 | g | Creme fraiche |
| ; Salz | ||
| ; weißer Pfeffer | ||
QUELLE gepostet: Ingrid Benerts am 25.12.95 | ||
Zubereitung
Schalotte schaelen und fein wuerfeln. Avocado schaelen, entkernen, mit Zitronensaft betraeufeln und puerieren. Creme fraiche und Schalottenwuerfel unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.