Austern Cocktail
Zutaten
| 1 | Pck. | Mayonnaise |
|---|---|---|
| 1 | EL | Meerrettich, gerieben |
| 3 | EL | Tomatenketchup |
| Zitronensaft | ||
| 1 | TL | Worcestersoße |
| 5 | Tr. | Tabascosauce |
| ;Salz | ||
| Zucker | ||
| 1 | Msp. | Ingwer |
| 20 | Austern, Glas | |
| 2 | Petersilienstengel | |
Zubereitung
Mayonnaise mit Meerrettich, Tomatenketchup, Zitronensaft, Worcestersoße, Tabascosauce, Salz, Zucker und Ingwer verrühren. 16 Austern reingeben. Gut mischen. 15 Minuten ziehen lassen. Auf 4 Gläser verteilen. Mit je einer Auster und Petersilie garnieren.
Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: 5 Minuten Menü 1/100