Auflauf mit Vollkorngrieß
Zutaten
| ¾ | l | Milch |
|---|---|---|
| 100 | g | Vollkorngrieß |
| 250 | g | Magerquark |
| 100 | g | Ahornsirup |
| 2 | Eigelb | |
| 2 | Eiweiß | |
| 500 | g | Äpfel |
| 50 | g | Rosinen |
| 6 | EL | Sonnenblumenkernen |
| Zimt | ||
| Fett für die Form | ||
Zubereitung
Milch aufkochen, Vollkorngrieß einrühren, 30 Minuten quellen lassen. Magerquark, Ahornsirup, Eigelb cremig schlagen. Steifgeschlagene Eiweiß und Grießbrei unterheben. Äpfel zerkleinern, mit Rosinen, Sonnenblumenkernen, Zimt vermischen.
Äpfel und Grießmasse in gefettete Auflaufform füllen, 1 Stunde bei 180 Grad backen.
(Pro Portion ca. 640 kcal/2690 kJ)
Gepostet von: Gisela Langsch
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gisela |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Grieß |