Auflauf aus Gemüse- und Wurstresten
Zutaten
| 4 | Tomaten | |
|---|---|---|
| 200 | g | Wurst- und Schinkenreste |
| 500 | g | Gemischtes Gemüse: Brokkoli, Erbsen, Möhren, Champignons; gegart |
| 500 | g | Nudeln; gegart |
| 50 | g | Butter |
| ;Salz + Pfeffer a.d.M. | ||
| 1 | TL | Paprikapulver |
| ½ | TL | Currypulver |
| ½ | Tasse | Brühe |
| 2 | Knoblauchzehen;evtl.1/2 mehr | |
| 150 | g | Käsereste |
QUELLE Funk Uhr erfasst v. Renate Schnapka am 21.08.98 | ||
Zubereitung
Tomaten abziehen und in Scheiben, Wurst- oder Schinkenreste in Streifen schneiden. Mit dem gemischten Gemuese und den Nudeln in eine gebutterte Auflaufform schichten.
Jede Schicht mit den Gewuerzen bestreuen und die Bruehe angiessen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Den Kaese reiben. Beides ueber den Auflauf streuen und diesen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. ueberbacken.
| Pro Person ca. | 454 kcal |
| Pro Person ca. | 1901 kJoule |
| Zubereitungsz. | ca. 10 Min. |
| Garzeit | ca. 30 Min |
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Matthias |
| Statistik: | 6 * gemerkt |
| Kategorien: | Auflauf Gemüsegericht Wurst Käse |