Auberginen mit Fleischfüllung
Zubereitung
Auberginen waschen, halbieren, Fruchtfleisch herauslösen, salzen, Schweinemett, gewürfelte Zwiebel, Pfeffer, Salz, Tomatenmark verkneten, in die Auberginen füllen, in eine feuerfeste Form setzen, Brühe zugiessen. Im Ofen bei 200°C 60 Min. backen, nach 30 Min. abdecken, Sosse binden
Pro Portion
ca. 480 kcal/2009 kJ
From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Thu, 03 Feb 1994 04:09:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Torsten |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Hackfleisch |