Astronautenkuchen
Zutaten
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 4 | Eigelb | |
| 1 | ct | Vanillezucker |
| 125 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 2 | B Sahne | |
| Stachelbeeren | ||
| 100 | g | Mandeln |
| 2 | Pck. | Sahne |
| Mondamin | ||
Zubereitung
Den Teig Teilen und jeden Boden für sich backen. Vor dem Backen jeden Boden mit Eischnee von 2 Eiweiß und 100 g Zucker bestreichen und mit 50 g Mandeln bestreuen.
30 Minuten bei 180° backen.
Nach dem Backen einen Boden sofort in 12 Stücke schneiden. Den 2.
Boden erkalten lassen. Die Stachelbeeren mit Mondamin andicken und auf den Boden streichen. 2 Becher Sahne schlagen, darüber streichen und mit den 12 Stücken bedecken.
| Backzeit | |
| 2 mal 30 Min. | |
| Zubereitungszeit | |
| 20 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
| Quelle: | s. Quelle |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Stachelbeeren |