Asiatische Geflügel - Pfanne mit Reis Rezept | Webkoch.de

Asiatische Geflügel - Pfanne mit Reis

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Autor: heizi

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Stimmen: 1 - Ø 0.0

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Kosten

Zubereitungszeit:

30 Min.

Vorbereitungszeit:

20 Min.

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Zutatenliste

Asiatische Geflügel - Pfanne mit Reis

4 TL	Ingwerwurzel, gerieben
4	Knoblauchzehen, gepresst
12 EL	Sojasosse
400 g	Hähnchenbrust
4 kl.	Möhren
2 mtl.	Lauch
200 g	Mungbohnenkeime a.d. Glas
4 TL	Rapsöl
200 g	Basmatireis

Zubereitung

Schritt 1
Ingwer und Knoblauch mit der Sojasosse vermischen. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und 30 Minuten darin marinieren.

Die Möhren schälen und in feine Stifte, den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Mungbohnenkeime gut abtropfen lassen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrust unter ständigem Rühren darin anbraten. Mit der Marinade ablöschen. Möhren und Lauch zufügen und 10 Minuten mitdünsten. Zum Schluss die Bohnenkeime
untermischen und erwärmen.

Inzwischen den Reis kochen und dazu reichen.

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Kommentare zum Rezept Asiatische Geflügel - Pfanne mit Reis

broetchenbaecker sagt:

10.01.2008

Absolut nicht empfehlenswert !! Das ganze Gericht wurde von der Sojasosse dominiert und war völlig vesalzen.Habe noch versucht mit Sahne etwas zu retten aber zu spät. So wanderte das gesamte Essen (Geld) in den Mülleimer.

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