Asia-Reis mit Garnelen
Zutaten
| ;Salz | ||
| 1 | EL | (15 g) Butter o. Margarine |
| 12 | geschälte, TK Riesen- garnelen-Schwänze (180g) | |
| 600 | g | TK Pfannengemuese "Asiati- sche Art" |
| 1 | Pck. | (250g) Jasmin-Reis |
| 1/8 | l | Gemüsebrühe (instant) |
| 2 | EL | Tomatenketchup |
| 2 | EL | Sojasauce |
| ;Cayennepfeffer | ||
QUELLE: Fernsehwoche Heft 27/96 gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Garnelen unaufgetaut in heissem Fett unter Wenden 4-5 Minuten braten. Herausnehmen. Tiefgefrorenes Gemuese in der Pfanne erst bei starker Hitze 3-4 Min., dann bei mittlerer Hitze ca. 4Min. braten. Reis in 1 Liter kochendem Salzwasser 10 Min. garen. Gemuesebruehe, Ketup und Sojasauce unter das Gemuese ruehren und 1-2 Min. koecheln lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Garnelen auf das Gemuese legen und erwaermen. Auf dem abgetropften Reis anrichten.
Pro Person: 450 Kalorien
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Krustentier Krabben Gemüsegericht Reisgericht China |