Asia-Pfanne süß-sauer
Zutaten
| 100 | g | Langkornreis |
|---|---|---|
| ;Salz | ||
| 200 | ml | ;Wasser (1) |
| 2 | Möhren | |
| 50 | g | Mungo-Sprossen |
| 250 | g | Schweineschnitzel |
| 2 | EL | Sesamöl |
| ;Pfeffer | ||
| 1 | Glas Fix f. Fleischpfanne chin. süß-sauer | |
| Schnittlauch | ||
| 50 | ml | ;Wasser (2) |
QUELLE Fernsehwoche erfasst v. Renate Schnapka am 12.09.98 | ||
Zubereitung
Den Reis in kochendem Salzwasser (1) 20 Min. garziehenlassen. Moehren schraeg in duenne Scheiben, Fleisch in duenne Streifen schneiden. Fleisch im Oel rundherum kraeftig anbraten. Salzen, pfeffern. Gemuese zufuegen, ca. 3 Min. mitgaren. Fix "suess-sauer" und Wasser (2) angiessen und miterhitzen. Reis untermischen. Mit Schnittlauchroellchen bestreuen.
| Pro Person ca. | 570 kcal |
| Pro Person ca. | 2387 kJoule |
| Zubereitungsz. | ca. 25 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Reisgericht Fleischgericht Schwein Gemüsegericht China |