Artischockenherzen mit Tomate
Zutaten
| 300 | g | gefrorene Artischockenherzen oder aus der Dose |
|---|---|---|
| 1 | Fleischtomate; in Scheiben | |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 4 | EL | Parmesan |
| 1 | EL | Butter; geschmolzen |
| 1 | TL | Basilikum; gehackt |
| Salz; Pfeffer | ||
Zubereitung
Den Backofen vorheizen. In einer kleinen ausgefetteten Auflaufform die Artischockenherzen mit den Tomatenscheiben anrichten.
Olivenöl, Butter, Parmesan, Basilikum, Salz und Pfeffer darübergießen/streuen und in ca. 10 min überbacken bis der Käse hellbraun ist.
Rezept von Susanne Schäck
http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html
nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrick Rother |
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| Kategorien: | Karibik Gemüsegericht Artischocke |