Artischockenherzen mit Sherry-Creme
Zutaten
| 8 | Artischockenherzchen (Dose) | |
|---|---|---|
| 125 | g | Quark |
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 2 | EL | Joghurt |
| 3 | EL | trockener Sherry |
| 1 | Msp. Edelsüß-Paprika | |
| 1 | Msp. Pfeffer | |
| rohe Schinken- oder Pumpernickel-Streifchen | ||
Zubereitung
Die Artischockenherzen portionsweise auf 4 Teller verteilen. Quark, Mayonnaise, Joghurt und Sherry zu cremiger Soße verrühren. Sorgfältig mit Paprika verrühren. Sorgfältig mit Paprika und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Artischocken füllen. Mit Schinken oder Pumpernickel garnieren.
Reichen Sie Datteln oder Feigen dazu.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrick Rother |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Artischocke |