Artichockenböden Toselli
Zutaten
| 8 | Artischockenböden, Dose | |
|---|---|---|
| 1 | Dose | Hummerfleisch, klein |
FüR DIE BECHAMELSOßE | ||
| 20 | g | Butter |
| 20 | g | Mehl |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer, weiß | ||
| ¼ | l | Milch |
| Muskat, gerieben | ||
| 8 | TL | Parmesankäse |
Zubereitung
Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.
Für die Béchamelsoße die Butter erhitzen. Mehl reinrühren. Salzen, pfeffern, Milch zugießen. Mit Muskat abschmecken. Über die Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer feuerfesten Form in den Backofen schieben.
Backzeit: 10 Minuten
Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5 Vorbereitung: 10 Minuten
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christine |
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| Kategorien: | Vorspeise Warm Artischocke |