Armer Ritter (mit Sojamilch)
Zutaten
| 1250 | ml | Sojamilch |
|---|---|---|
| 5 | EL | Maiskeimöl |
| 2.50 | Msp. | Salz |
| 5 | Eier | |
| 5 | Tr. | Backöl Zitrone |
| 30 | kl. | Scheiben Weißbrot |
| 150 | g | Semmelbrösel |
| 312.50 | ml | Maiskeimöl |
GESCHRIEBEN VON H. RIEDL | ||
| RC Swiss Cooknet | ||
| 35:410/101 | ||
Zubereitung
Sojamilch, Maiskeimöl und Salz mischen, Eier und Backöl zufügen, gut mischen. Weissbrot damit übergiessen, etwas ziehen lassen (dürfen nicht zu weich werden) und in Semmelbröseln wenden. Nach und nach Maiskeimöl erhitzen und nach und nach die Brotscheiben darin ausbacken.
TIP: Zucker, Zimt oder Weinschaumsosse dazu reichen