Arme Ritter mit Trauben
Zutaten
| 50 | g | Gehobelte Mandeln |
|---|---|---|
| ¼ | l | Traubensaft, hell |
| 2 | Eier | |
| 12 | Zwieback | |
| Trauben | ||
| 100 | g | Saure Sahne |
| 100 | g | Creme fraîche |
| Margarine; zum Braten | ||
| Mandeln | ||
| Zimtzucker | ||
Zubereitung
Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2 Eier verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergiessen, nach 10 Min. wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Creme fraîche schaumig schlagen.
Jeweils 4 Stück Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Min. braten. Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.
Pro Portion 701 kcal/2936 kJ
ARD/ZDF 17.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Pikant Zwieback Weintrauben |