Aprikosencake
Zutaten
| 150 | g | Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 3 | Eier | |
| 1 | Prise Salz | |
| 200 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 250 | g | Aprikosen (entsteinte) |
| 150 | g | Marzipan-Rohmasse |
Zubereitung
Fett, Zucker, Eier und Salz mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, Aprikosen und Marzipan in kleine Würfel schneiden, alles zusammen kurz unter die Ei-Fett-Masse rühren. Eine Kastenform (26 cm lang) ausfetten, den Teig einfüllen, backen.
Schaltung:
170 - 190°, 1 . Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 60 Minuten
55 g Eiweiß, 167 g Fett, 377 g Kohlenhydrate, 13980 kJ, 3337 kcal.
Zubereitungszeit
80 Minuten
Quelle: Winke & Rezepte 6 / 95
der Hamburgischen Electricitätswerke AG
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Einfach Kuchen Aprikose |