Aprikosenäpfel
Zubereitung
Äpfel schälen, Gehäuse ausstechen. Eine feuerfeste Form ausbuttern und die Äpfel hineinlegen. Geschälte und entkernte Aprikosen, Wasser und Honig in der Küchenmaschine pürieren und über die Äpfel geben. Mandelsplitter darüber verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 40 min. schmoren.
Sahne schlagen und zu den heissen Äpfeln servieren.
Quelle: Hessentext - 20.06.94
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 20.06.1994