Aprikosen-Nuss-Schnitten
Zutaten
Boden | ||
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backpulver |
| 140 | g | Zucker |
| 1 | Prise Salz | |
| 5 | Eigelb | |
| 120 | g | Butter |
Belag | ||
| ½ | Glas Aprikosenkonfitüre | |
| 5 | Eiweiß | |
| 200 | g | Zucker |
| 150 | g | Haselnüsse; gemahlen oder gestoßen |
Zubereitung
Alles in eine Rührschüssel, verkneten und auf einem Backblech ausrollen.
Den Boden dann mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen. Das Eiweiss, Zucker und die Haselnüsse verrühren und alles über die Aprikosenkonfitüre auftragen.
Dann ab in den Backofen: Backzeit: 30 Minuten bei 230 Grad.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Stephanie |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Plätzchen Kuchen |