Aprikosen-Käsekuchen ohne Boden
Zutaten
| 200 | g | Butter |
|---|---|---|
| 5 | Eier | |
| 1 | kg | Magerquark |
| 300 | g | Zucker |
| 2.50 | Päckchen Vanillepuddingpulver | |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1-2 | Dosen Aprikosen | |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Aprikosen abtropfen lassen.
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
Die Springform oder ein kleines Backblech (Auflaufgröße) mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten außer Aprikosen und Eiweiß zu einem Teig verarbeiten, das Eiweiß auf zwei mal unterheben. Die Hälfte der Masse in die Form geben, Aprikosen darauf verteilen, mit dem Rest der Masse abdecken. Ca. eine Stunde bei 180 Grad backen , in der Form erkalten lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 60 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Hillary |
| Quellenangabe: | Biolek - Martin Reinl |
| Kategorien: | Kuchen Quarkkuchen Obstkuchen |
keine Angabe
