Aprikosen-Honigmelonen-Konfitüre
Zutaten
| - Der Inhalt des Glases beträgt 1/4 Liter. | ||
| 200 | g | Aprikosen; entsteint |
| 250 | g | Honigmelonenfruchtfleisch |
| 250 | g | Spezial-Gelierzucker |
| 1 | Zitrone; davon der Saft | |
Zubereitung
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Die entsteinten Aprikosen sowie das entkernte Monigmelonenfleisch im Mixer pürieren. Dein Saft der Zitrone sowie den Spezial-Gelierzucker zugeben und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Konfitüre abschäumen, sofort in vorgereitete "Twist-off-Gläser" füllen, gut verschließen und für einige Zeit umdrehen.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | I. Benerts |
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| Kategorien: | Aufbau Aprikose Honigmelone Konfitüre |