Apple Cinnamon Muffins
Zutaten
ca. 12 Medium-Muffins | ||
| 2 | Eier | |
|---|---|---|
| 85 | g | brauner Zucker |
| 125 | ml | Sonnenblumenöl |
| 125 | ml | Apfelmus |
| 225 | g | kleingeschnittene Äpfel |
| 40 | g | Rosinen |
| 1 | TL | Vanillinzucker |
mischen mit: | ||
| 140 | g | Weizenvollkornmehl |
| 140 | g | Weizenmehl |
| 1.50 | TL | Backpulver |
| (würde lieber ein bischen mehr nehmen!) | ||
| ½ | TL | Salz |
| 1 | TL | Zimt |
| 60 | g | zerkleinerte Walnüsse |
Zubereitung
In die mit Papier-Muffin-Förmchen ausgelegte Muffin-Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 min backen.
Gepostet von: Dagmar Herr
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dagmar |
| Statistik: | 5 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck Muffins |