Appetitanregender Salat
Zutaten
| 1 | Kopfsalat | |
|---|---|---|
| 2 | Tasse | Bananen, in Scheiben |
| 2 | Tasse | Ananas, gewürfelt |
| 1 | Tasse | Grapefruitfilets |
| 2 | EL | Süße Sahne |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer, frisch gemahlen | ||
| 1 | Msp. | Zucker |
| 2 | EL | Walnusskerne |
QUELLE Was Großmutter noch wusste Exotische Früchte I Bananen und Ananas Erstsendung 11.01.1991 erfasst und konvertiert Peter Mess , 04.08.98 | ||
Zubereitung
Den Salat waschen, schoene zarte Blaetter auf eine Platte legen, darauf die Bananenscheiben, darueber Ananaswuerfel, mit Grapefruitfilets verzieren.
Die aus Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gemischte Salatsauce, die eine Prise Zucker enthalten kann, daruebergiessen und mit den Walnusskernen betreuen.
Kalt auftragen.
(aus: Das grosse Buch der Fruechte, Suedwest-Verlag)