Appelklotz (Saarland)
Zutaten
| Apfel | ||
| Butter | ||
| Zucker | ||
| Nüsse; ganz o. gemahlen | ||
| Zimt | ||
| Teig; Hefeteig oder Brotteig oder Mürbeteig | ||
QUELLE Oma's Rezeptbuch Seniorengemeinschaft St. Medardus Neuforweiler gepostet Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Aepfel aushoehlen, mit Butter, Zucker und Nuessen, eventuell etwas Zimt fuellen. Mit duenn ausgerolltem Hefeteig, Brotteig oder Muerbeteig einwickeln, abbacken.
Am Brotbacktag frueher gabs den Appelklotz als besondere Koestlichkeit zum Kaffee.