Apfelweintorte
Zutaten
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 80 | g | Butter |
| 60 | g | Zucker |
| 1 | Ei | |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | kg | Äpfel |
| ; Zucker | ||
| ; Zimt | ||
| ½ | l | Apfelwein |
| 2 | Pck. | Vanillepuddingpulver |
ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/110 FIDO : 2:2487/3008.6 25.06.96 | ||
Zubereitung
Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei u. Backpulver einen Muerbteig herstellen und schoen braun backen.
Aepfel mit Zucker u. Zimt duensten. Den Apfelwein mit Vanillepudding zu Pudding kochen.
Aepfel u. Pudding mischen und abkuehlen lassen und auf den abgekuehlten Bode geben. Tortenring als Stuetze verwenden und kuehl stellen.
Nach einigen Stunden den Rand loesen und zum Schluss mit Sahne bedecken und mit Schokoladenpulver bestaeuben. Kaltstellen.