Apfeltorte
Zutaten
FÜR DEN TEIG | ||
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 1 | Ei | |
| 150 | g | Butter |
| 8 | Säuerliche Äpfel | |
| 2 | EL | Zitronensaft |
FÜR DEN GUSS | ||
| 150 | g | Butter |
| 125 | g | Zucker |
| 100 | g | Mehl |
| 1 | Ei | |
| 1 | Geriebene Zitronenschale | |
| 250 | g | Sahne |
| 100 | g | Gehackte Mandeln |
| 1 | EL | Zucker |
ERFASST DURCH PETER MESS Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 | ||
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Ei und Fett einen Teig kneten und 30 Min. kühlstellen. Die Springform damit belegen, die geschälten Äpfel vierteln, mit dem Zitronensaft beträufeln und kranzförmig auf den Teigboden legen.
Für den Guß Butter, Zucker, Ei und Zitronenschale verrühren, das Mehl zufügen und die steif geschlagene Sahne zugeben.
Masse gleichmäßig auf den Apfelspalten verteilen. Anschließend mit Mandeln und Zucker bestreuen.
Ca. 55 - 60 Minuten bei 190 Grad backen.
Schmeckt am besten, wenn die Torte lauwarm und mit Vanilleeis serviert wird.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Backen Apfel |