Apfelkuchen mit weisser Schokolade



Zutaten

250gweiche Butter
250gZucker
1Pck.Vanillezucker
1Prise Salz
4Eier
100gweisse Schokolade, grob gehackt
3Äpfel
250gMehl
1TLBackpulver
helle Kuchenglasur oder Puderzucker
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Für eine Springform von 24cm Durchmeser

Butter und Zucker, Vanillezucker und Salz gut verrühren. Nach und nach die Eier beigeben und rühren bis die Masse hell und cremig ist. Das Mehl und Backpulver dazumischen. Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, mit der weissen Schokolade unter den Teig heben.

Bei ca. 180 Grad 50-60 Minuten backen. (Untere Hälfte des Backofens)

Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit weisser Kuchenglasur "Spritzer" über dem Kuchen verteilen.

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Vorbereitungszeit:15 min
Zubereitungszeit:60 min
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Quelle:Eigenkreation
Kategorien:Schokolade
Apfelkuchen
Kuchen
Kuchen, Gebäck, Pralinen
Backen
Rührteig


 22.10.2010 Anfängerully56
 

hi zusammen,

habe am 7.4.05 schon mal bewertet!
probiert den kuchen mal mit weißer crispschokolade, das schmeckt schön knusprig!!
außerdem nehme ich immer weniger zucker (190g), da die weiße schokolade ja grundsätzlich noch süßer ist..., ein groooooßer schuss eierlikör tut dem geschmack auch gut!! ferner brauche ich 2 gestr. tl weinsteinbackpulver; die äpfel werden durch die grobe raspelscheibe des schnitzlers gejagt..., das geht viiiel schneller, als sie zu schnibbeln.
ein wirklich leckerer und saftiger kuchen!

servus
ully

 
 30.04.2009 Anfängerksputzb
 

Sehr lecker und leicht gemacht, auch für einen Backmuffel wie mich.

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 26.01.2009 Erfahrener Anfängerjessica-samira
 

Superlecker!
Hat allen sehr gut gemundet ;-)

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 20.04.2007 AnfängerSissel
 

Schmeckt hervorragend!
Schnell gemacht und genauso schnell alle *gg*

LG Sissel

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 16.04.2007 AnfängerSchoko-Biene
 

Habe den Kuchen dieses Mal mit Kirschen und dunkler Schoki probiert. - Nochmals 5 Sterne. Kann ich nur weiterempfehlen.

23.10.2006: erste Bewertung:
***** Superlecker - supersaftig! Dafür muss es 5 Sterne geben!

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 10.12.2006 Anfängerlublatt
 

Sehr lecker,schon oft gemacht und immer wieder ein Erfolg.
Danke für das Rezept.

 
 09.11.2006 AnfängerShivaSativa
 

Habe davon gleich zwei Kuchen an einem Abend gebacken, geht also sehr fix. Und als ich ihn am nächsten Tag den lieben Kollegen vorsetzte, waren beide Kuchen ganz schnell weg. Dabei hab ich gar nicht so viele Kollegen, es müssen also manche richtig zugelangt haben. Und ich habe ganz viel Lob bekommen. ;o)

 
 26.10.2006 AnfängerSahneschnitte
 

Dieser Kuchen ist Spitze. Schnell zubereitet, locker und saftig im Geschmack. Meine Gäste waren begeistert und jede ging mit diesem Rezept nach Hause. Sagt doch alles, oder?

 
 07.10.2006 Anfängerbaerchen
 

Absolut superlecker!
Kann mir auch noch einige Variationen davon vorstellen, z.B. mit Birne und dunkler Schokolade ...
Wird ausprobiert und dann natürlich hier angegeben!

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 04.09.2005 Erfahrener AnfängerMuggel
 

dafür gibt es nur eine Beschreibung:
Absolute Spitze!!!
Dieser Kuchen ist wunderbar feucht. Schmeckt hervorragend und das Rezept verbreitet sich wie ein Lauffeuer...

 
 15.06.2005 keine Angabemaulwurf1
 

Schnell und einfach zuzubereiten.Schmeckt super lecker.

 
 06.04.2005 Erfahrener Anfängerloehae
 

Hmmmm ! Das hört sich aber lecker an. Mit weißer Schokolade habe ich noch nie Kuchen gebacken.

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/apfelkuchen-mit-weisser-schokolade-48090 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de