Apfelfülle
Zutaten
| 500 | g | Äpfel, ausgestochene |
|---|---|---|
| 60 | g | Zucker |
| 30 | g | Butter |
| 40 | g | Rosinen |
| Zitronensaft, einer halben Zitrone | ||
| 1 | Msp. | Zimt |
| Rum | ||
Zubereitung
Geschälte, blättrig geschnittene Äpfel in gebutterte Kasserolle geben, Rosinen, Zucker, Zitronensaft, Zimt und evtl. etwas Rum beigeben und zugedeckt im Rohr weich dünsten.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.537
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Süßspeise Füllung Apfel Österreich |