Apfelbrot für die Adventszeit
Zutaten
| 750 | g | Äpfel |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 250 | g | Sultaninen |
| 125 | g | Mandeln, grobgeschnitten |
| 1 | EL | Kakao |
| 1 | EL | Obstschnaps |
| ; Zimt | ||
| ; Nelken, gemahlen | ||
| 500 | g | Mehl |
| 1.50 | Pck. | Backpulver |
QUELLE SÜDWESTPRESSE Original von R.Wruck - Waldhausen Erfasst: Peter Mess | ||
Zubereitung
Aepfel schaelen und grob raspeln. Mit der ganzen Zuckermenge einzuckern und einige Stunden durchziehen lassen. Die Aepfel und den gezogenen Saft mit den uebrigen Zutaten vermengen und zuletzt Mehl und Backpulver dazugeben.
Den Teig in zwei mittelgrosse, gut gefette Kastenformen einfuellen und bei 175 Grad 75 Minuten backen.
Mit Butter bestrichen schmeckt das Apfelbrot vorzueglich.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Viviane |
| Statistik: | 5 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Brot Weihnachten Apfel |