Apfelbanane mit Speck



Zutaten

4Apfelbananen; kleine
4ScheibeRäucherspeck
100gRosinen
200gReis
1Paprika, grüner
Salz, Pfeffer
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

4 sl Raeucherspeck 1 tb Butter

Die Rosinen werden in Wasser gequellt, der Reis geschmort und die Butter geschmolzen. Die Bananen schaelen, einmal in geschmolzener Butter wenden und mit einer Speckscheibe umwickeln. Den Paprika wuerfeln und mit Rosinen und Reis vermischen. Die Reismasse in eine feuerfeste Form geben und die Apfelbananen darauflegen. Das Ganze 15 min im Backofen bei 180 Grad backen.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lothar
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Kategorien:Obst
Apfelbanane


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/apfelbanane-mit-speck-1194 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de