Apfel- Weincremetorte
Zutaten
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backpulver |
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei | |
| 75 | g | Butter |
Füllung: | ||
| 750 | ml | Weißwein |
| 2 | Pck. | Vanillepudding |
| 250 | g | Zucker |
| 500 | g | Äpfel |
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, das Ei und die 75g Butter zu einem Teig verrühren und in eine Springform geben und ca 3cm Rand andrücken.
Füllung: den Weißwein mit den 2 Päckchen Vanillepudding und dem Zucker kochen und dann 500 g geriebene Äpfel unterheben.
Diese Masse dann in die Springform geben und den Kuchen bei 160- 175 Grad ca. 90 Minuten backen.
Danach mit Sahne servieren
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