Apfel-Senf-Sauce
Zubereitung
1. Die Äpfel schälen und bis zum Kerngehäuse an einer ganz feinen Kartoffelreibe abreiben.
2. Das ganze mit Senf und Sahne verrühren und die Zwiebel kleinhacken und untermischen.
3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken
Quelle: "Moderne Küche - Fondue" von Dr. Oetker Möwig Verlag
abgetippt von Sascha Krämer
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Aufbau |