Apfel-Kirsch-Mohn-Blechkuchen
Zutaten
| 150 | g | Diät-Backmargarine |
|---|---|---|
| 50 | g | Zucker |
| 1 | Msp. | Bourbon-Vanille, gemahlen |
| 3 | Eier, Größe S | |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 250 | g | Mohnback; Fertigprodukt |
| 600 | g | Äpfel, säuerlich z.B. Boskop |
| 300 | g | Kirschen, entsteint evtl. aus dem Glas |
| 100 | g | Orangenkonfitüre |
| Puderzucker | ||
QUELLE Aus meinem Zettelkasten Erfasst durch Peter Mess 03.08.98 | ||
Zubereitung
| Pro Person ca. | 193 kcal |
| Pro Person ca. | 808 kJoule |
| Eiweiss | 4 Gramm |
| Fett | 9 Gramm |
| Kohlenhydrate | 23 Gramm |
Teig auf ein gefettetes Backblech (ca. 30 x 40 cm) sreichen.
Aepfel chaelen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Aepfel und Kirschen dekorativ auf dem Teig verteilen.
Konfituere mit etwas Wasser glattruhren, kurz aufkochen und auf die Aepfel streichen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 Grad / Gas Stufe 2) 40-45 Minuten backen. Evtl. mit Puderzucker bestaeuben.