Angemachter Schafskäse
Zutaten
| 500 | g | Feta |
|---|---|---|
| 6 | Knoblauchzehen | |
| Thymian, Rosmarin, Majoran (oder Oregano), gerebelter türkischer Paprika | ||
| 350 | ml | Milch |
Zubereitung
Den Feta in ein hohes, schmales Gefäß bröseln (vorzugsweise Gefäß für Pürierstab); die Knoblauchzehen (6-8) hineinpressen; mit den Gewürzen abschmecken. Die Milch oder 1/3 Becher Sahne hinzufügen. Mit dem Pürierstab vermengen. Einen Tag ziehen lassen. Fertig! Schmeckt wunderbar zu gegrilltem, aber auch sonstso.
Vorsicht bei der Dosierung des gerebelten türkischen Paprikas -> sehr scharf!!!
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sandy |
|---|---|
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Mund-zu-Mund-Propaganda |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Feta Schafskäse Käse Weichkäse |