Andalusische Pfirsiche
Zutaten
| 2 | Eigelb | |
|---|---|---|
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 40 | ml | Cognac |
| ¼ | l | Sahne |
| Pfirsiche | ||
ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/110 FIDO : 2:2487/3008.6 25.06.96 | ||
Zubereitung
Eier, Zucker, Vanillinzucker und Cognak sehr schaumig schlagen. Schlagrahm zugeben.
Pfirsiche abtropfen lassen, in Glaeser legen, Creme dazugeben.
Mit Sahne, Schokostreusel oder Mandeln garnieren.