Ananashuhn, Bewegungsbraten im Wok
Zutaten
| ½ | Huhn | |
|---|---|---|
| 1 | Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stücke | |
| (Sesamöl nach Wunsch) | ||
| Erdnussöl | ||
| Stärke | ||
| Hühnersuppe | ||
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Weinbrand |
| 1 | TL | Sojasauce |
| Salz | ||
Zubereitung
Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen, danach Ananas, ein bisschen Salz und genügen Suppe hinzugeben und 1 Minute kochen. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen, bis man eine gebundene Sosse erhält. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach sofort servieren.
Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Eva-D. |
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| Kategorien: | Geflügelgericht Huhn Wok |