Ananaschutney
Zutatenliste
| ½ EL | Öl |
| ½ TL | Senfkörner |
| 240 g | Ananasstücke zerstoßen |
| ½ TL | Salz |
| 1 TL | Speisestärke mit etwas Milch angerührt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Öl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Senfkörner
hineingeben und ein paar Sekunden zischen lassen. Die abgetropften
Ananas und das Salz zufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Gelegentlich umrühren. Mit der Speisestärke andicken und vom Herd
nehmen. Kühlen.
*
Quelle: Vegetarisches aus Indien ausprobiert und adaptiert
von Diana Drossel
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Gepostet von Diana Drossel
Date: Thu, 09 Feb 1995
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