Ananas-Vanille-Konfitüre
Zutaten
| 1 | kg | Ananas |
|---|---|---|
| 2 | Vanilleschoten, Mark davon | |
| 500 | g | Extra-Gelierzucker |
| 40 | ml | Kokoslikör (klar) |
| oder weißen Rum | ||
Zubereitung
Ananas kleinschneiden, mit Vanillemark und Gelierzucker mischen. 1 Std. durchziehen lassen. Zum Kochen bringen. 3 min sprudelnd kochen. Alkohol einrühren und sofort in Gläser füllen. Diese 5 min umgedreht hinstellen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | B. Riggers |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Konfitüre Alkoholisch Obst |