Ananas-Pfirsich-Chutney
Zutaten
| 450 | g | Ananas, fein geschnitten |
|---|---|---|
| 250 | g | Pfirsiche, fein geschnitten |
| 200 | ml | Weißweinessig |
| 50 | ml | Kokoslikör oder Orangensaft |
| 2 | TL | Currypulver |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| Paprikapulver | ||
| 250 | g | Gelier Zucker Extra |
QUELLE Aus meiner Zettelsammlung erfasst und konvertiert Peter Mess, 29.07.98 | ||
Zubereitung
Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Ruehren zum Kochen bringen und zehn Minuten kochen lassen. Ab und zu umruehren.
Sofort randvoll in vorbereitete Glaeser (am besten mit Twist-Off-Deckel) fuellen, verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten so stehenlassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
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| Kategorien: | Hausgemachtes Sauce Ananas Pfirsich |