Ananas Hawaii (Dessert)
Zubereitung
Ofen auf 200° C vorheizen. Gasherd Stufe 3.
Eine Ananas (die Babyananas ist besonders geschmacksintensiv) schälen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
Honig, Rum und Vanillemark verrühren, die Ananas damit bestreichen und in einen Bratschlauch legen.
Diesen verschließen, senkrecht zur Schweißnaht mit einer Schere ca. 1cm einschneidenund im Backofen ca. 10 min. backen.
Ananas aus dem Bratschlauch nehmen, Sirup in einen Topf gießen und ca. 10 min. dickflüssig einkochen lassen.
Ananasscheiben mit dem Sirup beträufeln und nach Wunsch mit Rum-Sahne servieren.
kJ/kcal pro Person: 223 / 54