Amsterdamer Kaffee
Zutaten
| 8 | EL | Eierlikör |
|---|---|---|
| 4 | TL | Zucker |
| 1/8 | l | Schlagsahne |
| 4 | Tasse | Kaffee, stark, sehr heiß |
QUELLE WORLD WIDE WEB "Treffpunkt Kaffeeklatsch" Ins MM-Format gebracht von Peter Mess, am 08.09.98 | ||
Zubereitung
Jeweils 1/4 des Eierlikoers und 1/4 des Zuckers in vier Tassen geben.
Likoer und Zucker leicht verruehren. Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle geben (oder fertige Spruehsahne). Heissen Kaffee in die vorbereiteten Tassen giessen. Jeweils einen Tupfer Sahne auf den Kaffee spritzen.
Nach Wunsch noch etwas Eierlikoer auf die Schlagsahne traeufeln. Den Kaffee sofort servieren.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Getränk Kaffee Alkoholisch |