Amerikatorte
Zutaten
Teig | ||
| 125 | Butter | |
|---|---|---|
| 125 | g | Zucker |
| 4 | Eigelb | |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 150 | g | Mehl |
| 4 | EL | Milch |
Baiser | ||
| 4 | Eischnee | |
| 200 | g | Zucker |
Füllung | ||
| ½ | l | Sahne |
| Obst | ||
Zubereitung
Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und beide mit der Baisermasse bestreichen; und anschließend bei 175°C 1/2 Std. backen. Für die Füllung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.
Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. ä. oder Sauerkirschen
von ftp-Server der Uni Frankfurt
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen |