Amerikas Christmas-Cookies
Zutaten
| 150 | g | Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 80 | g | brauner Rohrzucker (Farinzucker) |
| 2 | Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei | |
| 180 | g | Mehl |
| ½ | TL | Backpulver |
| ¼ | TL | Salz |
| 100 | g | gehackte Haselnüsse |
| 2 | Päckchen Schokoladentröpfchen = 150 | |
Zubereitung
Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, Vanillinzucker hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Das mit Backpulver und Salz gemischte Mehl unterrühren, die gehackten Haselnüsse und die Schokoladentröpfchen einarbeiten. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) 12 - 14 min. backen, bis sie auseinandergegangen und goldbraun sind.
Auf einem Rost auskühlen lassen .
In einer Blechdose aufbewahren.
Varianten:
-weihnachtlich würzen mit:
1TL zimt
1/2TL Piment
1/4TL Kardammom
-statt Haselnüsse Mandeln
Pro Stück
ca. 315 kJ = 75 kcal
Date: 29 Oct 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 45 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sabine Engelhardt |
| Quelle: | Quelle unbekannt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck Weihnachten Plätzchen |