Amerikanische Eierkränze
Zutaten
| Teig: | ||
| 250 | g | Butter oder Margarine |
| 125 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Eier | |
| 1 | Eigelb | |
| 300 | g | Mehl |
| 150 | g | Speisestärke |
| 1 | TL | Backpulver |
| Verzierung: | ||
| 50 | g | kandierte Kirschen |
| 50 | g | Zitronat |
Zubereitung
Das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kränze auf ein gefettetes Backblech spritzen. Mit Kirsch- und Zitronatstreifen verzieren. Bei 180-200 °C (Gas: 2,5-3,5) in 10-15 min goldgelb backen.
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
|---|---|
| Quellenangabe: | Packung Albona-Backpulver |
| Kategorien: | Kuchen |