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Ameisen krabbeln auf den Baum (Glasnudeln mit Hack)

Ameisen krabbeln auf den Baum (Glasnudeln mit Hack)
Stimmen: 4 - Ø 3.8
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
12 Min.
Vorbereitungszeit:
10 Min.

Zubereitung

  • Schritt 1

    Das Hack mit Sojasauce, Chili und Gewürzen geschmeidig rühren.
    Die Glasnudeln einweichen, nach ca. 10 min. abgiessen und etwas klein schneiden.
    Hack im heissen Öl anbraten und dabei breitdrücken, so dass es krümlig wird.
    Wok oder Pfanne von der Hitze nehmen, Glasnudeln unterheben, Brühe angießen.
    Hitze wieder zugeben und ca. 7-8 min. weiterköcheln, bis die Brühe verkocht ist.
    Ordentlich verrühren.
    Abschmecken (ev. mit Soja/Chili/Essig) die Kräuter kleinhacken, unterheben und servieren.

    Die kleinen Hackkrümel kleben wie Ameisen an den Glasnudeln...
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Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Ameisen krabbeln auf den Baum (Glasnudeln mit Hack)

  • rnsnbrmpf sagt:
    15.09.2009
    Oberlecker!! Warum hab ich das nicht eingegeben? Ich liebe es!!! Morgen gibt's das!! Aber spicy!

  • Helga2 sagt:
    11.10.2009
    ... schnell + gut!

  • spunk sagt:
    19.01.2010
    ... uns hat irgendwie das Gemüse gefehlt, aber super Basisrezept !!!!

  • 09.01.2011
    Klasse! Bei mir kamen Sambal oelek und ein Zitronengrasstängel zum Einsatz.

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